
Redakcijai parašė skaitytoja Angelė S.: „Į FB „įkrito“ filmuotas siužetas, sukėlęs smalsumą. Demonstruojamas pusės litro stiklainis su vandeniu, į jį dedamas gabalėlis arbūzo. Po kiek laiko skaidrus vanduo susidrumsčia iki purvo spalvos. Aiškinama, esą, jei arbūzas pertręštas, po pusvalandžio vanduo tą ir parodo. Norėčiau sužinoti, ar šis siužetas melas, ar sakoma tiesa. Gal galėtų pakomentuoti Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba? Kaip yra iš tikrųjų?“
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Tarptautinių ir viešųjų ryšių skyrius atsakė, kad VMVT nuolatos vykdo maisto produktų kontrolę, įskaitant vaisių ir daržovių. Vykdant vaisių ir daržovių kontrolę yra imami mėginiai, kurie pristatomi į laboratoriją teršalų (pesticidų, nitratų, mikotoksinų ir kt.) kiekiui nustatyti. Siekiant nustatyti, ar šis arbūzas yra saugus vartoti, reikėtų atlikti laboratorinius tyrimus, todėl dėl trąšų naudojimo klausimo rekomendavo kreiptis į Valstybinę augalininkystės tarnybą prie Žemės ūkio ministerijos (VATŽŪM).
Tą ir padarėme. Po kelių dienų redakcijai paskambinęs ir specialistu Dariumi prisistatęs vyras patikino, kad VATŽŪM buvo susitikime su VMVT darbuotojais, be kitų klausimų aptartas ir jonavietės laiškas. Esą susitarta, kad į klausimą atsakys VMVT.
Nesulaukus ir išsiuntus VMVT priminimą, gautas toks atsakymas: „Kaip ir minėjome, daugiau pakomentuoti šiuo klausimu negalime, neatlikus laboratorinių tyrimų. Nustatyti, kokių priemaišų ar kitų medžiagų gali būti vaisiuje ar daržovėje kitu būdu VMVT negali. Tokius laboratorinius tyrimus atlieka Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas“.
Matyt, nesusikalbėjome, nes mūsų skaitytoja teiravosi tik tiek: ar jos matytame siužete rodoma tiesa, ar tai – klaidinanti informacija.
Tarptautinių ir viešųjų ryšių skyrius atsakė: „VMVT specialistai aprašyto siužeto komentuoti neturi galimybės, nes tik laboratoriniais tyrimais nustačius, kokių kokybinių parametrų neatitinka produktas, galima daryti išvadą, pateikti priežastį, kodėl vaizdo siužete matosi vienas ar kitas rezultatas. Kitu atveju tai būtų spėjimas. Kaip ir minėjome, produktą ištirti galima laboratorijoje bei sužinoti galimą priežastį“.
Namų sąlygomis atlikome eksperimentą: kaip ir buvo rodoma FB siužete, į puslitrinį stiklainį su vandeniu įdėjome gabalėlį arbūzo. Vanduo ir po pusės valandos išliko toks pat skaidrus (žr. nuotr.). Kaip žinome, nitratais ar nitritais užterštas vanduo neturi specifinio skonio, kvapo ar spalvos, tad galima daryti išvadą, jog vaizdo klipo kūrėjai bandė žmones mulkinti. O gal galėtų pakomentuoti skaitytojai-chemikai?
„Alio Jonavos“ inf.