Незабаром закінчується навчальний рік, і випускникам шкіл і гімназій доведеться визначатися із життєвим шляхом. Як часто ми прислуховуємося до себе і обираємо діяльність, про яку мріяли з дитинства? Наскільки важливо реалізувати свою обдарованість, аби отримувати радість від життя і дарувати її іншим?
Ми поговоримо про одну із найкрасивіших професій, котра так чи інакше заходила у наше життя – у вигляді чи то букета з польових квітів, зібраних під час прогулянки, чи то квіткової прикраси фуршетного залу, чи весільного букету. Це професія флориста.
Слово «флористика» пішло від латинського «flora» (богиня квітів і весни у стародавніх римлян), «flos» – цвіт, квітка. Існує два поняття флористики: розділ ботаніки (флорологія) і вид декоративно-ужиткового мистецтва. В нашому полі зору сьогодні – флористичний дизайн. До бесіди я запросила професійного йонавського флориста Тетяну Фріцлєр, яка закохана у свою справу, створює прекрасні композиції і вчить цьому інших.
За першою освітою Тетяна юрист, свого часу закінчила юрфак у Колпінго колегії.
«Із юриста у флористи», – з гумором каже сама майстриня. З дитинства любила квіти, а коли народилися діти, полюбила декорувати для них свята. На флориста вчилась у Йонавській політехнічній школі, закінчила з відзнакою і поїхала вдосконалювати професію у Польщу, завдяки програмі по обміну «Erasmus» (Європейська програма «Erasmus» спрямована на заклик вишів до реалізації спільних проектів і надає фінансову підтримку для короткострокових студентських та кадрових обмінів. А також заохочує до співпраці, підвищуючи можливості працевлаштування випускників вищих навчальних закладів). Потім проходила курси підвищення кваліфікації (інтенсивне навчання і практику) у «Renginių galerija».
Як зазначає Тетяна Фріцлєр, учитися доводиться постійно, тому що тенденції у флористиці весь час змінюються. Але нові тенденції краще сприймає молодь або давні клієнти, котрі цілком довіряють майстру. Тому, хоч нововведення і ламають стереотипи, у Литві залишається чимало «консервативного», тобто класичного букету.
На моє запитання, чи часто люди звертаються до «мови» квітів, Тетяна відповіла, що тепер більше орієнтуються на вподобання. Це залежить від пори року і певних свят. На весіллях користується попитом стиль «рустик» (маленькі глиняні вазочки, берестяні вироби, свічки) та екостиль (використання мохів, ялинового гілля тощо).
Однак деякі правила є обов’язковими у збірці букету чи композиції з «оазисом». Треба також знати, які квіти «дружать», а які ні. Наприклад, нарциси і гіацинти «вбивають» інші квіти, якщо заздалегідь не очистити їхні стебла від небезпечного слизу.
За спостереженнями майстрині, велика королівська хризантема (біла, жовта, золотаво-коричнева) з'являється у квіткових магазинах Литви, як правило, тільки у переддвер’ї останнього осіннього місяця. 2-го листопада, у поминальний день, замовляють здебільшого букети з білих хризантем.
Опанувавши професію флориста, Тетяна Фріцлєр передає свій досвід іншим. У Каунасі та Йонавському районному центрі соціальних послуг вела курси флористики за підтримки соціально-інноваційного фонду (проєкт «Робота – гарантія успіху», у якому взяли участь і викладачі інших професій). Під творчим керівництвом Тетяни наші україночки мали можливість зануритися у світ прекрасного та навчитися власноруч створювати флористичні композиції у різних техніках. Були святкові ялинкові вінки. Спокійні, з корицею та апельсиновими дольками – на Адвент. Яскраві, із блискучими прикрасами – Різдвяні. Були Великодні композиції. Плели кошики, вчилися поєднувати природні і штучні матеріали… Такі заняття – не тільки гарний настрій та естетичне задоволення, а і старт нового захоплення, яке з часом може перерости у професію, як і в Тетяни Фріцлєр.
До речі, українці Тетяну знають не тільки як флориста, а й як волонтерку «Jonaviečiai padeda». Нас поєднує так багато. Здоров’я всім нам та скорішої Перемоги! Тримаймося!
Яна Вовк
